Demo Bestellprozess
Darum gehts
Massentierhaltung belastet Klima, Böden und Gewässer – doch kultiviertes Fleisch wird oft als unnatürlich empfunden.
„Design your Own Meat“ ist ein fiktives Projekt, das nicht mit Fakten und Statistiken für Verzicht wirbt, sondern spielerisch zur Auseinandersetzung einlädt: Nutzer:innen konfigurieren ihr Wunschfleisch digital – geschmacklich und optisch nach eigenen Vorlieben gestaltet, anschliessend ganz ohne Tierleid kultiviert.
Ein Experiment über Wahrnehmung, Konsumverhalten und die Frage, was wir für „natürlich“ halten
„Design your Own Meat“ ist ein fiktives Projekt, das nicht mit Fakten und Statistiken für Verzicht wirbt, sondern spielerisch zur Auseinandersetzung einlädt: Nutzer:innen konfigurieren ihr Wunschfleisch digital – geschmacklich und optisch nach eigenen Vorlieben gestaltet, anschliessend ganz ohne Tierleid kultiviert.
Ein Experiment über Wahrnehmung, Konsumverhalten und die Frage, was wir für „natürlich“ halten
Case Study
Wie geht kultiviertes Fleisch?
Entnahme von Muskelgewebe. (Stammzellen)
Entnommene Stammzellen
Die Zellen wachsen auf einem Nährmedium, das aus pflanzlichen Bestandteilen und Wachstumsserum besteht.
Bildung von Muskelfasern im Bioreaktor.
Die Muskelfasern werden weiterverarbeitet.
